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Willkommen auf unserer Seite

Frische Kartoffeln direkt vom Hof

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aus Pfatter & direkt vom Erzeuger

Auf unserem landwirtschaftlichen Familienbetrieb bauen wir mit viel Sorgfalt und Leidenschaft hochwertige Kartoffeln und Zwiebel an.

Von der Aussaat bis zur Ernte begleiten wir jede Phase selbst – damit Sie wissen, wo Ihre Lebensmittel herkommen.

Unsere Direktvermarktung bedeutet:

  • Kurze Wege
  • Transparente Herkunft
  • Bester Geschmack – frisch vom Feld

Ob festkochend, vorwiegend festkochend oder mehlig – bei uns finden Sie die passende Sorte für jede Küche.

Gerne beraten wir Sie auch vor Ort in unserem Hofladen.

Probieren Sie den Unterschied – direkt vom Erzeuger.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Kartoffeln
Zwiebel
kartoffeln-förderband

Wir l(i)eben Kartoffeln und Zwiebeln

Der ideale Begleiter für eine herzhafte Küche ist die Zwiebel. Sie harmoniert hervorragend mit unseren köstlichen Knollen. Dass diese festkochend oder mehligkochend sein können, ist Ihnen sicher bekannt. Aber haben Sie schon einmal verschiedene Kartoffelsorten ausprobiert? Genauso wie bei Äpfeln oder Birnen gibt es auch bei Kartoffeln echte Charaktertypen. Die einen haben eine mittelstarke Textur, sind leicht und haben eine zarte Haut, die anderen sind etwas mehr „al dente“. Die einen schmecken eher dezent süßlich-mild, die anderen erdig-nussig.

kartoffeln-förderband

Wir l(i)eben Kartoffeln und Zwiebeln & Knoblauch

Die idealen Begleiter für eine herzhafte Küche sind für uns zwei weitere Hauptdarsteller unserer Felder: Zwiebeln und Knoblauch. Sie harmonieren hervorragend mit unseren köstlichen Knollen. Dass diese festkochend oder mehligkochend sein können, ist Ihnen sicher bekannt. Aber haben Sie schon einmal verschiedene Kartoffelsorten ausprobiert? Genauso wie bei Äpfeln oder Birnen gibt es auch bei Kartoffeln echte Charaktertypen. Die einen haben eine mittelstarke Textur, sind leicht und haben eine zarte Haut, die anderen sind etwas mehr „al dente“. Die einen schmecken eher dezent süßlich-mild, die anderen erdig-nussig.

kartoffel-maschine

Ein Hoch auf die Kartoffel!

…denn sie ist unglaublich vielseitig. Ob als Salzkartoffel, Kartoffelbrei, Bratkartoffel, Ofenkartoffel oder Kartoffelsalat – je nach Sorte und Kochtyp eignet sich die Kartoffel für ganz unterschiedliche Gerichte.

Die Schützengemeinschaft Pfatter organisiert im zweijährigen Turnus gemeinsam mit den Pfatterer Landfrauen das Erdäpfelfest. 2023 war wieder ein toller Erfolg, doch nach dem Fest ist bekanntlich vor dem Fest. Wir freuen uns schon auf das Erdäpfelfest 2025. Schauen Sie doch auch vorbei

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Ein Fest zu Ehren der Erdäpfel

Die Schützengemeinschaft Pfatter organisiert im zweijährigen Turnus gemeinsam mit den Pfatterer Landfrauen das Erdäpfelfest. 2023 war wieder ein toller Erfolg, doch nach dem Fest ist bekanntlich vor dem Fest. Wir freuen uns schon auf das Erdäpfelfest 2025. Schauen Sie doch auch vorbei

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Georg - Fest zur Ehren der Erdäpfel
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Ein Hoch auf die Zwiebel!

… denn sie gehört zu den vielseitigsten Zutaten in unserer Küche. Ob roh, gedünstet, gebraten oder geschmort – Zwiebeln verleihen zahlreichen Gerichten ihre charakteristische Würze und ein kräftiges Aroma.

zwiebeln

knoblauch

Ein Hoch auf den Knoblauch!

… denn sein unverwechselbares Aroma macht ihn zu einer beliebten Zutat in der herzhaften Küche. Ob fein gehackt, gebraten, mitgekocht oder im Ofen zubereitet – Knoblauch verleiht vielen Gerichten eine intensive und würzige Note.