Zwiebeln
Wir lieben Zwiebeln, auch wenn sie uns beim Schneiden immer wieder zum Weinen bringen. Aus unserer Küche sind sie kaum wegzudenken: Sie sind vielseitig einsetzbar und verleihen zahlreichen Gerichten ihre charakteristische Würze. Ob roh, gedünstet, gebraten oder geschmort – Zwiebeln lassen sich auf unterschiedlichste Weise zubereiten.
Wir bauen Sommerzwiebeln an – und versorgen Sie auch mit Winterzwiebeln. Die Zwiebeln lagern Sie am besten bei 8 bis 10° Celsius, aber nicht im Kühlschrank, denn dort steigt wegen der Feuchtigkeit das Risiko, dass die Zwiebeln keimen.
Gute Zwiebeln erkennen Sie daran, dass sie rund und fest sind. Wenn Sie das Zwiebelnetz in die Hand nehmen, muss es rascheln – ein untrügliches Zeichen dafür, dass die Zwiebeln trocken sind.
Wir lieben Zwiebeln, auch wenn sie uns beim Schneiden immer wieder zum Weinen bringen. Aus unserer Küche sind sie kaum wegzudenken: Sie sind vielseitig einsetzbar und verleihen zahlreichen Gerichten ihre charakteristische Würze. Ob roh, gedünstet, gebraten oder geschmort – Zwiebeln lassen sich auf unterschiedlichste Weise zubereiten.
Wir bauen Sommerzwiebeln an – und versorgen Sie auch mit Winterzwiebeln. Die Zwiebeln lagern Sie am besten bei 8 bis 10° Celsius, aber nicht im Kühlschrank, denn dort steigt wegen der Feuchtigkeit das Risiko, dass die Zwiebeln keimen.
Gute Zwiebeln erkennen Sie daran, dass sie rund und fest sind. Wenn Sie das Zwiebelnetz in die Hand nehmen, muss es rascheln – ein untrügliches Zeichen dafür, dass die Zwiebeln trocken sind.
Tipp: Zwiebeln nicht neben den Kartoffeln lagern. Sie nehmen die Feuchtigkeit der Kartoffeln auf und können dadurch schneller faulen.
